2012年3月27日，“首届中国食品模具应用研讨(恳谈)会”在晋江荣誉国际酒店圆满落幕。泉州市经贸委副主任洪良泉、中国食协糖果专业委员会(以下简称中糖委)会长陈天奖、中糖委秘书长丁绍辉、晋江市经济贸易局副局长林永红、晋江市工商局副局长高万里、中国食品模具网创始人、晋江市朱氏模具有限责任公司董事长朱天从、晋江市食品行业协会秘书长陈昌熙等共同出席了开幕式。中糖委高级工程师季顺英、中糖委技术顾问张忠盛等食品行业知名专家、全国100多名优秀企业代表、以及中国网络电视台、香港大公报等主流媒体出席了本次会议。
　　本次会议从发起到组织，彰显了全国各食品模具、机械设备企业对行业共同发展的高度关注。活动由中国食协糖果专业委员会、中国食品模具网主办，晋江市朱氏模具有限责任公司、晋江市食品行业协会承办，晋江市经济贸易局协办。作为本次会议承办方，朱氏模具充分发挥了其在行业内的影响力，树立了良好的龙头企业形象。
　　27日上午9点，会议准时开始，中糖委会长陈天奖致开幕词，中国食品模具网创始人、晋江市朱氏模具有限责任公司董事长朱天从代表各主办、承办方致欢迎词。本次会议以“探索、创新、责任”为主题，“探索，是为食品机械行业的发展指明出路;创新，是为了让我们在这条道路上走的更稳、更远;责任，是因为这条路需要在座的各位与其他的行业同仁共同去肩负!”晋江市朱氏模具有限责任公司董事长朱天从在开幕式上为会议主题进行了释义。
　　主题研讨以及高峰对话环节中，包括中糖委秘书长丁绍辉、中糖委高级工程师季顺英在内的7位食品行业知名专家就食品安全法、巧克力的光亮与模具的关系、机械设备与食品模具企业在工艺研发上如何更好地迎合市场需求，如何从中国制造向中国创造转变、食品机械设备行业的现状、发展趋势及建议等5个主题进行了深入的分析与讲解，集中探讨了在新的经济形势下，食品模具行业的发展现状，并就目前所遇到的发展问题提出了许多中肯的意见以及可行的设想。
　　会议最后，中国食品模具网创始人、晋江市朱氏模具有限责任公司董事长朱天从为本次会议做了总结，他充分肯定了此次会议对行业发展的重要意义以及所取得的成果，并强调为下游企业建立一个有效的沟通平台是促进食品机械行业发展的重要举措，本次研讨会是一个契机，希望藉此次研讨会行业内部能多交流、多沟通，把整个行业的力量拧成一股绳，共同推进食品机械行业发展。

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